学习考营养素证，首先需要明确自己的目标，如果你希望成为一个专业的营养师或烹饪专家，那么你应该花费大量的时间在学习和实践上，如果只是想获得证书，那么你可能只需要阅读相关的教材和参加相关的培训课程即可。

在学习的过程中，你需要掌握基础的营养知识，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的基本定义、分类和功能，这些知识可以通过阅读书籍、上网搜索或者参加相关课程来获取。

你也需要了解各种食品的营养成分，包括其热量、营养价值、加工方式等因素，这可以通过购买各种食品进行比较和分析来完成。

你还需要学习一些关于人体健康的知识，如体重管理、饮食平衡、运动保健等，这将有助于你在实践中更好地指导和帮助他人。

参加相关的考试也是很重要的，只有通过了专业机构的认证，才能证明你的专业知识和技能，你可以选择性的参加一些相关的考试，比如美国的CPT（临床营养师执照）或者中国的职业营养师资格考试等。

学习考营养素证是一个系统的学习过程，需要时间和努力，但只要你坚持下去，一定能够收获到丰富的知识和技能。