营养师资格证的获得时间因地区、机构和报考者的要求而异，考试周期约为2-3个月。

考生需要参加全国统一的职业技能鉴定考试，这是获取营养师资格证书的主要途径，通过该考试后，考生将被颁发《全国特级营养师》或《高级营养师》职业资格证书。

部分地区还会组织现场审核或者网络报名，并在一定时间内进行理论考试和实践操作考试，一些地方还提供一年一次的补考机会，以满足部分考生的学习需求。

至于持证的有效期，一般为5年，如果在这段时间内没有从事相关工作，那么证书将会失效。

营养师资格证的获取和持有需要付出一定的努力和时间投入，但是它能为你的职业生涯带来重要的提升和保障，如果你对此感兴趣，建议你尽早规划并开始学习和备考。