营养师资格证是对从事食品生产和加工行业的专业人士进行的职业技能认证，该证书具有一定的行业价值和市场影响力，可以证明个人具备专业的理论知识、实践能力和独立处理问题的能力。

从法规角度来看，营养师资格证必须符合相关国家的相关法规，包括《食品安全法》等，对生产销售的各类食品要严格把控质量标准，并采取有效的预防措施，保证食品安全。

从职业素养角度来看，营养师不仅需要掌握专业知识和技能，还需要具备良好的沟通能力、团队合作精神和社会责任感，通过参与培训课程或参加工作坊等方式提升自己的人际交往能力，与同事建立良好的合作关系，以更好地服务公众健康。

从职业道德角度看，营养师不仅要遵循道德规范，更要保持良好的职业操守，不得利用职务之便谋取私利，也不得做出损害消费者利益的行为。

从社会认可度来看，营养师的培养需求持续增长，随着全球范围内的环保意识提高，公众对于食品质量有了更高的要求，发展必要的营养师人才势在必行。

营养师资格证是一项专业性强、技术性强且具有较高社会地位的职业资格，通过获取这一证书，不仅可以获得食品生产和加工行业的相应资格，还可以为公众提供更为优质的产品和服务。