公共营养师证作为一种专业证书，其颁发机构是人力资源和社会保障部，它主要用于证明持有者具有从事公共营养工作的能力，可以为公众提供专业的健康饮食建议和指导。

由于公众对公共营养的认识和接受度还有待提高，以及食品安全问题日益突出等因素，许多地方并未将公共营养师证作为强制性的职业准入条件，一些地区甚至明确表示，对于申请人没有相关资格证书的人员，不予发放公共营养师证。

随着互联网的发展，许多在线教育平台提供各种在线课程和认证考试，这使得更多的人有机会提升自己的技能和知识，尽管公共营养师证的影响力在增加，但并不能成为获取这些新技能的唯一途径。

虽然公共营养师证是一种有效的证明个人能力的工具，但在实际应用中也面临着诸多挑战，只有当公众有足够的认识和接受度，以及相关部门给予充分的支持和引导，才能真正发挥公共营养师证的作用，我们还需要不断探索新的方式和途径，以适应社会的发展需求和变化趋势。