办理营养证的体检主要包括以下几个方面：

1、心理健康检查：这是非常重要的一步，因为心理健康状况会影响一个人是否能合理饮食、保持良好的生活习惯，如果你有焦虑、抑郁等心理问题，可能会影响到你的判断力和选择食物的能力。

2、身体状况检查：包括血压、血糖、血脂、肝肾功能、心电图等，这些指标可以帮助医生了解你是否有慢性疾病或者异常，以便于制定个性化的营养计划。

3、免疫系统检查：因为营养证主要是针对个人的饮食习惯进行指导，所以免疫系统的健康状况也非常重要，免疫力低下的人往往更容易出现营养不良的情况。

4、骨密度检查：老年人容易出现骨质疏松，这将直接影响到骨骼的健康，对于老年人来说，骨密度检查是非常必要的。