在当前的社会环境中，随着人们生活水平的提高和年龄的增长，对健康饮食的需求也在不断增加，而针对老年人来说，健康营养师证书不仅可以提升他们的专业技能，还可以为他们提供更全面、个性化的健康管理方案。

健康营养师证书可以帮助老年人更好地了解自己的身体状况和营养需求，从而制定出更为合理的饮食计划，随着生活水平的提高，老年人的体重和身材也可能会发生变化，健康营养师证书可以帮助他们检测并调整饮食习惯，以维持健康的体重，对于一些患有慢性疾病或者需要长期服药的人群，健康营养师证书可以帮助他们更好地管理药物治疗，避免不良反应，并保持良好的身体健康状态。

60岁考健康营养师证是完全可行的，但需要注意的是，获得健康营养师证书并不是唯一的途径，许多地方也会设立相关的老年健康服务热线或者机构，为老年人提供专业的健康咨询和服务，除了专业培训外，个人的努力也是取得成功的关键，只有不断学习和实践，才能真正掌握健康饮食的知识和技能，为自己和家人提供更好的健康保障。