在南京考取营养师证需要经过一定的流程和考试，你需要具备相关的学历背景，比如高中或者中专毕业，并且学过营养学相关的课程。

你还需要通过国家职业技能鉴定中心的报名审核，符合资格要求后，可以进行报考，报名时，你需要提交个人基本信息、学历证明、健康状况证明等材料。

在考试过程中，会包括理论知识和实操技能两部分，理论知识主要考察营养师的知识水平，而实操技能则主要考察营养师的实际操作能力。

你还需要参加全国营养师资格认证考试，这是一场严格的笔试和面试，考核的内容涵盖了营养师的基本理论知识、临床营养、食品加工与储存等多方面的内容。

想要在南京考取营养师证，需要有扎实的专业知识和良好的实践技能，同时也要满足相关的职业条件和考试要求，希望这篇文章能对你有所帮助！