公共营养师证的持证者在有效期内可继续从事相关的工作，但请注意，根据我国的相关规定，公共营养师证的有效期一般为五年，从取得证书之日起算。

公共营养师是指具有科学理论知识和实践技能，在医疗机构、社区卫生服务中心、学校等场所从事营养咨询、健康教育、膳食指导工作的专业技术人员，持有公共营养师证的人们需要定期接受继续教育，以保持自己的专业知识和服务水平。

在公共营养师持证者的有效期内，他们可以参与相关的培训和学习活动，获得新的知识和技能，他们还可以通过参加专业的考试，提升自己的专业水平，在一些地方，公共营养师也可以作为医生或注册护士的助手，参与到患者的健康管理中来。

公共营养师证的有效期通常为五年，持有者应按照相关规定进行继续教育，并定期参加相关的考试，以保持自己的专业水平和服务能力。