在当今社会，健康和卫生已经成为人们生活中不可或缺的一部分，尤其在服务行业，如按摩业，员工的健康状况直接影响到服务质量以及顾客的满意度和信任度，对于开按摩店的雇主来说，要求员工持有健康证明是非常必要且合理的。

根据我国《公共场所卫生管理条例》等相关法规，直接为顾客提供服务的工作人员，包括按摩师，必须持有有效的健康证明，这是对公众健康的保障，也是对消费者权益的尊重，通过健康检查，可以确保员工没有传染性疾病，降低疾病传播的风险，保护消费者的健康安全。

健康证明是员工职业素质的一种体现，它代表了员工对自身健康的重视，对工作的专业态度，以及对客户的负责任精神，这不仅提升了企业的形象，也有助于吸引更多的客户，增强顾客的信任感，从而提高业务量。

从商业运营的角度看，拥有健康证明的员工队伍能有效避免因员工健康问题导致的营业中断或法律纠纷，减少潜在的经济损失，而且，定期的健康检查也能促使员工关注自身的健康，提升工作效率和工作质量。

从长远来看，建立健康证明制度，实际上是企业对员工福利的提升，定期的健康体检有助于发现并预防员工可能存在的健康隐患，体现了企业对员工的人文关怀，有利于提高员工的工作积极性和稳定性。

开按摩店的员工需要办理健康证明，这不仅是法律法规的要求，也是经营策略的考虑，更是对员工和消费者双重负责的表现，只有在一个健康、安全的环境中，按摩业才能健康发展，赢得市场的认可。