自学营养师证是否可行，主要取决于个人的学习能力和时间安排，学习营养师证需要一定的专业知识和技能，包括对人体健康的深入理解、食物的营养价值分析、食品添加剂和防腐剂的使用等，还需要具备良好的记忆能力、观察力和逻辑思维能力。

对于那些没有充足时间和精力的人来说，自学可能是一个可行的选择，可以通过网络课程或者书籍来获取相关知识，可以利用业余时间进行自我练习和复习，但需要注意的是，自学过程中可能会遇到很多困难和问题，因此在自学的同时，也需要保持学习的动力和热情。

自学营养师证并不是一种万能的方法，但是它可以帮助你更好地理解和掌握营养学的知识，为未来的职业生涯打下坚实的基础，如果你有足够的决心和毅力，并且愿意投入时间和努力，那么自学营养师证是可以实现的目标。