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西乡塘区:赞鸽文化节 点赞特色农产品
签约仪式。
11月30日,西乡塘区双定镇举行2018年赞鸽文化节系列活动。
活动当天分别在武陵村顶哈肉鸽养殖基地主会场与义平村柑橘交易市场分会场,通过美食争霸赛、品尝鸽肉和柑橘、合作签约等活动,集中展示双定镇鸽子、柑桔、竹鼠、火龙果、番茄等特色农产品,点赞特色农产品。
在主会场举办的首届双定特色全鸽宴美食争霸赛中,按照规则,参赛选手需使用武陵顶哈肉鸽养殖基地的乳鸽烹饪两道菜,一道是指定菜品——豌豆炒鸽片,另一道菜可用肉鸽自由发挥。九名来自南宁及本地的厨师参加比赛,最终一道香茅桃酱浸乳鸽获得了金奖,十八道乳鸽菜肴让现场观众回味无穷。
在义平村分会场,举行了双定镇2018年柑橘开摘和柑橘运输发车仪式,蔬果经销龙头企业与柑橘种植合作社签订了产销协议与产业帮扶协议。
展示的部分特色农产品。
据了解,近年来双定镇因地制宜大力发展农村特色产业,初步形成“一村一品”特色农业。其中,贫困村武陵村顶哈鸽业示范区(核心)规划面积500亩,重点建设项目有村集体经济肉鸽养殖基地、合作社肉鸽养殖示范基地、科技培训服务中心、鸽料配送中心、肉鸽交易市场等,截止2017年累计完成投资超过2000千万元。目前,示范区(核心)内有鸽舍36栋,存栏种鸽16万对,主要养殖品种有美国银鸽等,年出栏肉鸽300万羽,产品远销广东、海南、浙江、贵州等省,年产值超过3000万元。
柑橘和火龙果拼成的图案。
而义平村柑橘品牌也逐步形成,据不完全统计,目前义平村柑橘种植面积超过2万亩,以砂糖桔为主,同时有沃柑、茂谷柑等产值更高的柑橘类。现在正是砂糖桔采摘期,吸引来自北京、上海、东三省的果商,高峰期日交易量达500万元,是目前西乡塘区最大的柑橘产地。
鸽子美食菜品。
- 日期:2019-06-07