为防止不合格猪肉产品流入市场，保障人民群众吃上放心安全猪肉，近日，经开区食品药品监督管理局在辖区内开展经营环节猪肉产品专项检查。
此次专项检查以农贸市场、超市、食用农产品配送中心及冷冻库等销售、使用冷藏冷冻食品场所为重点检查对象。主要检查：经营户的经营资质，从业人员的健康证明，进货查验记录制度，索证索票，所销售肉及肉制品是否经过检验检疫，是否出具肉品品质检验合格证，储存场所是否符合要求等情况。同时督促经营者认真落实食品安全制度，提高食品安全意识和责任意识，严防来路不明、未经检验检疫或病死禽畜肉类上市销售。截至目前，共出动执法人员16人次，检查肉及肉制品冷冻库6家、农贸市场4家、大型超市3家，未发现有销售、使用不明来源肉类情况。
下一步，经开区食品药品监督管理局将加大对肉及肉制品的监督检查力度，严厉打击肉及肉制品生产经营违法行为，保障辖区群众“舌尖上的安全”。（通讯员 陈意萍 韦少宁）