香蕉是南宁特色水果的招牌之一，近段时间我市迎来了香蕉采收的高峰期。10月12日，记者从市农委获悉，由于集中成熟采收、人力成本上升等因素影响，南宁香蕉出现了滞销低价的情况，为做好香蕉销售工作，我市农业部门积极组织经销商采购香蕉，市财政安排600万元补贴，鼓励冷库或加工企业收储香蕉、加工，引导香蕉错峰上市及深加工，帮助蕉农渡过难关。
本地香蕉售价偏低
随着南宁香蕉的名气的增大，近年来所产香蕉大部分销往外地，本地销售的数量并不多。11日，记者走访农贸市场、超市等发现，在售香蕉大多为本地出产。“现在香蕉价格便宜，1.5元一斤，要吃的话可以多买点。”在青秀区铜鼓岭市场里，水果摊老板潘大姐大声招呼着顾客。在仙葫片区的正佳农贸市场内，不少水果摊销售的香蕉也来自本地，价格1.5元一斤，买得多还可以再优惠。而在北京华联超市里，南宁香蕉的价格更便宜，1.38元一斤。
市农委总农艺师欧桂兰表示，这个价格相对偏低。“按这个价格去掉物流、包装、采摘等成本，地头价大概在0.5到0.6元一斤，比前段时间低了不少。” 农业部门的监测数据也印证了这点，目前我市香蕉产地收购价降至0.8—1.2元/公斤。由于近年地租、农资、工人成本上涨等原因，香蕉生产成本在2元/公斤左右。
据了解，9月下旬，市农委派出调查组深入香蕉主产区进行调查。调查结果显示：目前，南宁香蕉开始进入采收高峰期，但自9月以来香蕉收购价格一直下滑，截至9月24日，已采收香蕉35%左右，约52万吨。产地收购价格由9月4日前的2.2 元/公斤逐渐下滑到目前的0.8—1.2元/公斤。
香蕉集中上市致滞销
据统计，今年，南宁香蕉种植面积为70.5万亩，全年产量预计为146万吨。主要分布在武鸣（太平、宁武、锣圩）、隆安（那桐、乔建、丁当）、西乡塘坛洛及东盟经开区等。预计采收高峰期为9月中旬至10月底。什么原因导致香蕉价格在短时间内出现如此大的价格波动？市农委调查发现，香蕉滞销低价是由于集中成熟采收，而人工成本上涨，采收出现困难，另外经销商囤货量减少、压价收购香蕉也是导致滞销的原因。
去冬今春较为温暖的气候，有利于香蕉生长，南宁香蕉采收的高峰期整体提前30天左右，目前已进入高峰期。另外，当前气温高，香蕉果实饱满和成熟速度加快；加上7月、8月雨水过多，香蕉叶片病害严重，影响保果，无法延长采收期。目前，大约40%的香蕉急需及时采收，约60万吨。
不仅如此，香蕉的采收、销售成本也出现上涨。目前，香蕉采收出现了人工紧缺的情况，许多果园请不到工人，无法保证及时采收，挑工成本由原来的0.10 元/公斤上涨到目前的0.22元/公斤也很难请到挑工，导致次果率上升。
这一波价格下滑也让往年同期大量收蕉的经销商持观望态度。“往年的中秋国庆节是销售旺季，但今年没有出现经销商抢货的现象，而且现在是大量水果上市的高峰季度，经销商也不敢囤货，尤其是香蕉，一旦超过七成熟就无法运到外地销售了。”欧桂兰介绍，目前南宁香蕉总体出货量不大，往年正常高峰期每天出货量1300车左右，目前每天只有600车左右的出货量。与往年相比，今年的包装纸箱、工人、运费等价格上涨，在终端消费市场空间有限的情况下，香蕉的零售价格也难以上涨，经销商只能压价收购香蕉。
鼓励香蕉入库冷藏及加工
面对香蕉滞销情况，我市农业部门迅速行动起来。本月初，市农委印发了《关于进一步做好香蕉销售工作的紧急通知》，由市财政安排资金600万元对在10月 1日至15日入库冷藏及加工的南宁辖区内的香蕉种植者及加工企业进行补贴。补贴的对象分为两类，一类是补贴香蕉种植者组织优质香蕉入库冷藏，利用市内各大物流中心的冷库设施、第三方产地地头冷库等安排香蕉的储存；二是补贴加工企业收购过熟的、无法外运的香蕉加工成香蕉浆、香蕉片或香蕉干等。
具体为，香蕉入库冷藏将按0.3元/公斤（即300元/吨）补贴香蕉种植者，最高补助不超过30万元；收购香蕉进行加工按0.3元/公斤（即300元/吨）补贴加工企业，最高补助不超过150万元。根据南宁市物价局监测数据显示，南宁香蕉产地收购价格达到1.6元/公斤以上时，不再进行补贴。
“我们已经将冷库资源下发到蕉农手中，由其联系将香蕉冷藏并给予补贴。同时我们也联系了两家香蕉深加工企业提高香蕉加工的速度，24小时不间断加工，并积极协调各冷库收储，使香蕉错峰上市。”欧桂兰还告诉记者，目前广西铂洋香蕉股份有限公司的香蕉浆生产线一天可以加工400—500吨香蕉熟果，另外一家企业也可以消化不少香蕉生产香蕉冻干产品。此外，市农委还将加大组织经销商收购香蕉的力度，组织香蕉外运销售。
今后，市农委将认真分析我市香蕉生产的自然条件和全国市场的供应格局，努力错开与其他主产区的上市时间，抢占市场空当，提高产品价格。同时，依托自然条件，科学指导蕉农将香蕉成熟期均衡拉长，减少集中上市，降低自然和经营风险。加快香蕉全产业链布局，引导香蕉深加工产业发展。 （记者 阮晓莹）