为了进一步加强学校食品安全监管,确保辖区内广大师生饮食安全。近日,马山县食品药品监督管理局在全县开展校园及校园周边食品安全专项检查。
此次检查重点是检查学校食堂原料购进查验记录、索证索票台账记录、食品贮存、加工制作、餐用具清洗消毒、从业人员健康状况、环境卫生、设施设备、食品添加剂的使用、食物留样及餐厨废弃物管理等方面;检查校园周边200米范围内的食杂店、小卖部的食品进货查验记录、供货商资质留存情况、环境卫生等。在食品类型上,重点检查一些学生喜欢吃的小零食、糕点、火腿肠、五毛食品等。
截止目前,此次检查共出动执法人员106人次,检查中小学食堂及托幼机构食堂42家,学校周边食品经营店92家。检查中对存在问题的学校及学校周边食品经营店立即下发责令整改通知书,责令限期整改,确保广大师生饮食安全。(黄虹 李诗象)