此前,媒体报道了上海公安部门破获制售冒牌婴幼儿配方乳粉案件,为进一步加强我市乳制品监管,确保质量安全,4月5日至15日,柳州市食品药品监督管理局在全市范围部署开展了流通环节乳制品市场专项检查。
你还在为孩子喝的奶粉揪心吗,下面就给大家介绍一下奶粉的真假鉴别方法。
1、包装外观鉴别
现在商品都是有条形码的不同国家条形码开头都不同的,要注意看条形码开头,不同的产地对应不同的数字如:美国、加拿大00-09 ,荷兰87 ,澳大利亚93 等等。如果你买的澳大利亚的奶粉,条形码开头不是93那就不是真的了。
2、看奶粉包装物
正规厂家包装上也是很正规的,有一定的标准。图案清晰,文字明了。对产品信息介绍比较具体,包括配方什么的都应该有的。
3、看防伪码
还有包装上一般会有防伪标志或者防伪号码,等等可以通过查询来确认真伪。
4、试手感
用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声;而劣质奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。
5、辨颜色
真奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其他不自然的颜色。
6、闻气味
打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。
7、尝味道
把少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发黏,易粘住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外);劣质奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。
8、看溶解速度
把奶粉放入杯中,用冷开水冲,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;劣质奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;掺劣质奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。其实,所谓“速溶”奶粉,都是掺有辅助剂的,真正速溶纯奶粉是没有的。
(来源: 柳州食品药品监管、广东卫生信息)
责任编辑:覃连毅