1月10日，在广西柳州市融安县板榄镇山尾村，老师傅采用传统方法手工制作茶饼。
在广西柳州市融安县板榄镇至今仍保留着用最原始的方法压榨茶油。当地群众利用火炕将茶籽烘干，将干燥后的茶籽放入水碾中碾成茶粉，榨油师傅用稻草扎成饼圈，将蒸好的茶粉做成茶饼，再放入压榨机里进行压榨，经过过滤沉淀等工序，原汁原味的茶油就可以进入群众的餐桌。虽然由于现代工艺的进步，传统榨油工艺已逐渐被新工艺替代，但当地却将传统的手工压榨山茶油的技术完整的保留传承下来，榨油师傅最担心的是这些古老的技术年轻人不愿意学习 ，古老的榨油技术面临着后继无人的境地。（通讯员：谭凯兴 摄影报道）
老师傅采用传统方法手工制作茶饼 筛选茶籽 老师傅在翻火炕上的茶籽 老师傅采用传统方法手工蒸制茶籽粉 老师傅往压榨机里安放茶饼老师傅在调整压榨机里茶饼钢圈位置 老师傅在压榨茶油 老师傅将压榨好的茶油打出 老师傅整理已经压榨过的茶饼