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你平时吃的袋装螺蛳粉合格咩
(配图源自网络)
日报消息(记者曾繁华)日前记者从市食品药品监管局生产科了解到,目前我市已有28家企业获得袋装螺蛳粉生产许可证。今年市食品药品监管局对这些企业进行了食品安全监督抽检,抽检项目有:二氧化硫残留、吊白块、铝残留、防腐剂、硼砂、霉菌、黄曲霉毒素B1等,结果显示检验合格率达98%以上。市食品药品监管局提醒市民,大家在购买袋装螺蛳粉前,可上网查阅想要购买的品牌是否有证。
据了解,企业必须经过专家组审查评定,从组织领导、管理职责、人员要求、采购、工艺、过程控制、环境等方面进行核查,企业具备食品生产必备的条件才能办证。获证企业要明确管理职责、采购制度、质量控制、产品防护、检验管理、添加剂管理等制度。直接接触食品的器具由无毒、无害的材料制成。
我市获证企业在制作上采用传统的柳州螺蛳粉做法,不但有螺蛳,还有正宗的骨头汤料,料包有酸笋、腐竹、木耳等,消费者可以放心吃。
相关链接)
我市获证的28家袋装螺蛳粉企业
1.广西德中利食品生产有限公司。2.柳州市金亿达食品加工有限公司。3.柳州市得华食品有限公司。4.柳州市全汇食品有限责任公司。5.柳州市国祥食品有限公司。6.柳州市朝旭食品厂。7.柳州市香辣味粉业专业合作社。8.柳州迎宾馆。9.柳州市螺状元食品有限公司。10.广西美哆哆食品生产有限公司。11.柳州市柳北区网山食品加工厂。12.柳州市柳南区爽螺鲜食品加工厂。13.广西柳州之味螺商贸有限公司。14.柳州市良厚贸易有限责任公司。15.柳州市柳北区宾汇食品加工厂。16.柳州市柳北区桂螺坊食品厂。17.柳州市柳南区格诚食品厂。18.广西福亮源方便食品有限公司。19.柳州市志君食品有限责任公司。20.柳州智赢食品有限公司。21.柳州市爱民食品有限公司。22.柳州市柳北区金波食品厂。23.柳州市谢氏螺蛳粉食品有限公司。24.广西御品香食品有限公司。25.柳江县螺味鲜袋装螺蛳粉厂。26.柳州市金味帅调味品厂。27.广西爱田味餐饮管理有限公司。28.柳江县品味食品厂。
责任编辑:李昕祺
- 日期:2016-01-15
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