“咬上一口富平柿饼，爆浆的溏心瞬间融化在嘴里，果肉Q弹嫩滑，还有一丝冰冰凉凉的感觉，太好吃了。”9月5日，渭南“促消费惠民生助脱贫”媒体行第三站活动走进富平县天玺农业小镇，“柿柿红”柿饼引发记者们的感慨。
“我们的柿饼之所以好吃，是经过多道工序，在霜降时采摘，然后选果、去皮、晾晒、整形、下架、到回软潮霜、贮存，全程需要60天的精心呵护，每一颗柿饼都是最淳朴的匠心之作。除了好吃的柿饼，还有上好的花椒……”陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司总经理郝海洋介绍道。随后，采访团走进天玺农业社区扶贫工厂，看到工人们正在对采摘的青花椒进行烘干和加工。“我是去年从赵老峪北村移民搬迁过来的，这个工厂就在我们小区里，搬来后就一直在这里务工。每天上班可以拿100块钱，每年下来也有万把块钱收入，现在不光脱贫了，日子也越过越好了！”方新民满意地告诉记者。
据了解，天玺农业小镇位于富平县到贤镇与薛镇融合之地，总占地8000余亩，总投资额逾12亿元，大力发展富平柿子、花椒、酸石榴等“三红”特色产业。通过产业发展融合周边8个贫困村、1个移民社区，以“党建+企业+集体合作社+农户”的模式，带动农民共同创富。
来源：渭南新闻网