新华社哈瓦那1月12日电（记者林朝晖）为期3天的古巴国际美食研讨会9日至11日在古巴首都哈瓦那举行，古巴国家主席迪亚斯-卡内尔、总理曼努埃尔·马雷罗、文化部长阿尔皮迪奥·阿隆索等政府官员出席了会议。
这一国际美食研讨会名为“古巴味道”，由迪亚斯-卡内尔夫人利斯·奎斯塔·佩拉萨担任组委会主席。研讨会于2019年第一次举行，今年是第二届。来自古巴、墨西哥、意大利、美国和西班牙的代表参加了今年的研讨会。
奎斯塔在研讨会上说：“古巴致力于发展旅游业，除了美丽的海滩和保存完好的历史遗迹之外，由于数百年来各种文化的融合，古巴还拥有丰富的传统美食。”
出席研讨会的古巴美食与旅游业协会主席荷尔霍·孟德斯在接受新华社记者采访时说：“没有精美的食物就没有旅游业，因此我们必须提高烹饪水平，让美食吸引更多游客。”
旅游业是古巴第二大外汇收入来源。据古巴官方数据，2019年古巴接待外国游客约430万人次，较2018年的470多万人次有所减少。