白菜猪肉的搭配是一道经典的搭配，二者的营养相互融合，大大增加了其营养价值，白菜猪肉饺子因其富含营养价值与食疗价值而受到人们的喜爱。饺子作为一道中国经典的代表食物，被全球越来越多的人所知晓，而白菜猪肉饺子则是经典的饺子馅的搭配之一。如今，白菜猪肉饺子已成为人们餐桌上的一道不可或缺的美食。但是饺子虽然好吃，也要注意其保存方式，当我们准备了很多的白菜猪肉饺子，却没有来得及吃完的时候，要怎样做才能保证其营养？专家提醒，白菜猪肉馅饺子储存有讲究，煮过的白菜猪肉馅饺子可冷藏，没煮过的一定要冷冻才能保质。中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红认为，白菜猪肉馅饺子的储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多，因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放，否则可能变质。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌，再冷藏保存。为防煮熟的白菜馅饺子在储存时产生亚硝酸盐，冷藏的白菜馅饺子要尽快吃完，而且吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌。饺子馅调味的时候一时下重手，倒了太多盐，或者加了太多酱油，也是蛮心塞的。有没有补救的方法？这个时候您就需要准备一个土豆，可以在加点馅进去，这样我们就不会感觉那么咸了。1、如果饺子已经包好，那么调汤汁的时候，多放点醋，蘸着吃。2、如果拌好馅了，还没包，可以加点糖，可以中和咸味。在煮的时候可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。你也可以=再加点馅进去，剩下的饺子馅包好冷冻起来，下次再做也可以，但是如果是素馅的饺子馅这样做可能会影响口感。