在中国的餐饮行业中，中级面点师证书是衡量一名面点师傅专业技能的重要凭证，对于是否有限定年龄的问题，答案是并没有明确的年龄限制。

从国家职业资格证书制度来看，无论是初级、中级还是高级的职业资格认证，都没有规定特定的年龄范围，这主要是因为职业技能的掌握并不受年龄的绝对影响，年轻人可能接受新知识快，而经验丰富的老手则可能在实践操作和问题解决上有独到之处，只要满足相应的学习经历、工作经验或者通过相关的技能培训，无论年轻或年长，都有资格参加考试并获取中级面点师证书。

虽然没有硬性的年龄要求，但这并不意味着任何人都能在任何时间轻易获得这个证书，中级面点师需要具备一定的烹饪基础，对食材的理解，对面点制作工艺的熟练掌握，以及创新设计的能力等，这些往往需要长时间的学习与实践经验积累，实际上，大部分成功的中级面点师都具有一定的从业年限，他们通过持续的学习和实践，不断提升自己的技艺，从而达到中级水平。

年龄也可能带来一些潜在的优势，年轻人可能更易于接受新的理念和技术，而中老年人则可能拥有丰富的人生经验和深厚的传统文化底蕴，这些都是形成独特烹饪风格的重要元素。

中级面点师证没有年龄限制，但成功取得该证书通常需要具备相应的工作经验和技能，而这往往与年龄有一定的关联，不论何时何地，只要有热爱，有决心，有恒心，都可以追求成为中级面点师的梦想。