1。冬瓜汤：平平常常的冬瓜，消暑解热效果非常好。2。草菇汤：草菇性寒味甘，含维生素C和蛋白质，营养价值非常高。3。紫菜汤：不要小看紫菜这种平常不过的食品，它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的。紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡，是夏天清补佳品。4。西红柿汤：西红柿中各种维生素含量高，酸甜爽口，是餐桌上开胃之菜。5。苋菜汤：苋菜有红和绿两种，含有丰富的赖氨酸和矿物质，同时还是补血佳品。更重要的是，苋菜有抗菌止痢和消炎止血作用，很适合预防和治疗夏季急性肠炎疾病。