在中国，营养师的职业资格认证主要由人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）以及中国营养学会共同管理，目前，国家认可的营养师证书主要有以下几种：

1、公共营养师：这是最基础也是最常见的营养师资格证书，分为四个等级：初级、中级、高级和技师，考试内容包括基础营养学、人群营养、食物卫生、食品营养评价等。

2、注册营养师/注册营养技师：由中国营养学会颁发，是更高级别的专业认证，对申请者的学历、工作经验有较高要求，该证书在学术界和行业中有很高的认可度。

3、临床营养师：主要针对医疗机构中的营养工作者，其认证通常由卫生健康委员会或相关医学学会进行，临床营养师需要具备深厚的医学知识背景，能够为患者提供个性化的饮食指导。

4、健康管理师：虽然名字中没有“营养”二字，但健康管理师的工作内容往往涵盖了营养咨询和指导，特别是在预防疾病和健康促进方面，此证书也受到国家人力资源和社会保障部的认可。

5、特殊膳食配方师：对于专门从事特殊膳食设计的专业人士，如糖尿病餐、减肥餐、运动员餐等，可能会获得此类专业证书。