膳食营养师是从事营养咨询、营养治疗、饮食指导等工作的人员，在中国，膳食营养师的资格证书主要由国家卫生健康委员会颁发。

考取途径

1、中央财经大学：中央财经大学是教育部直属的一所以经济管理类为主，同时兼顾法学、教育学、文学、历史学、艺术学等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，其营养与食品科学学院设有营养师专业，开设有营养学、食品科学、食品工艺学等相关课程。

2、北京中医药大学：北京中医药大学是中国最早成立的高等中医药院校之一，也是全国唯一一所独立设置的中医本科教育机构，其营养学专业主要培养具有中西医学背景的营养保健人才。

3、广东科学技术职业学院：广东科学技术职业学院是一所专注于现代服务业的职业学校，其中也有专门的营养与健康学院，其营养学专业主要包括营养学原理、营养食品生产技术、营养配餐与烹饪技术等方面的专业知识和技能。

考试内容和方法

对于膳食营养师的资格证书考试，一般包括理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察考生对营养学基本理论、专业知识、食品安全法律法规等内容的理解和掌握；实操考试则考察考生在实际工作中的应用能力和创新能力。

考试方式通常为笔试或面试，笔试主要考核考生的基础知识、技能操作能力等；面试则考察考生的专业素养、团队协作能力、问题解决能力等。

报名条件

获得膳食营养师资格证书的人员需满足一定的学历要求，一般需要具备国民教育系列大专以上（含）的学历，还需通过相关考试或实训等方式取得相应的技能等级证明，具体的报名条件可能会因地区和机构的不同而有所差异，请以具体规定为准。