老年护理师证的取得日期并不是固定的，而是根据地区、机构和时间的不同而有所差异，老年护理师证的考试周期为每年一次，具体的报名时间会提前一段时间公布。

通常情况下，最佳的学习时机是在春季或秋季，因为这两个季节的天气比较适宜学习，而且也有更多的考试机会，春季和秋季是各大教育机构的招生季，所以如果有相关的教育培训机构或者学校，可以考虑参加他们的培训课程，以便在最短时间内获取证书。

对于已经有一定的工作经验的人员来说，也可以选择在学完基础理论知识后，再通过实际操作进行考核，这样既能巩固所学的知识，又能锻炼自己的实践能力。

老年护理师证的取得是一个系统的过程，需要结合个人的情况和市场需求来决定最适合自己的学习时间和方式，在取得证书的过程中，不仅要有决心和毅力，还要有专业的技能和知识，只有这样，才能成为一名合格的老年护理师。