在中国，想要成为一名合格的营养师，通常需要通过专业的培训和考核来获得相应的资格证书，盐城市作为江苏省的一个重要城市，也拥有相关的培训和考试机构，以下是在盐城考取营养师证的一些主要步骤和建议：

1、了解资格要求：你需要确认自己是否符合报考营养师的基本条件，这通常包括学历、工作经验等要求，需要具备相关专业背景，如食品科学、医学、营养学等。

2、寻找培训机构：在盐城，你可以通过网络搜索或咨询当地的教育和职业培训机构，找到提供营养师资格认证培训的课程，这些课程会涵盖营养学基础、食品安全、膳食指导等内容。

3、参加培训课程：选择合适的培训课程后，你需要参加一系列的理论和实践学习，以掌握必要的营养学知识和技能，培训期间，积极参与课堂讨论和实践活动，将有助于你更好地理解课程内容。

4、报名考试：完成培训后，你需要按照当地教育主管部门或职业技能鉴定中心的要求，进行营养师资格考试的报名，确保你的报名信息准确无误，并按时参加考试。

5、考试准备：考试通常包括理论知识考试和实际操作考核，你需要系统复习培训内容，并进行模拟测试，以提高应试能力，也要熟悉实际操作的流程和注意事项。

6、参加考试：按照通知的时间和地点参加考试，考试时保持冷静，认真答题，并注意遵守考场规则。

7、等待成绩和领取证书：考试结束后，耐心等待成绩公布，一旦通过考试，你就可以按照相关程序领取营养师资格证书了。

在盐城考取营养师证的过程中，持续的学习和实践是非常重要的，除了参加正规的培训和考试外，你还可以通过阅读专业书籍、参与营养学研讨会等方式，不断提升自己的专业水平，实际工作经验的积累也是提高营养师职业能力的关键，通过实习或在工作中不断实践，你将能够更加熟练地应用所学知识，为顾客提供专业的营养指导和建议。