七个月宝宝食谱鱼蛋饼的做法原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。七个月宝宝食谱鱼蛋饼的做法：1、葱头切成碎末备用;鱼肉煮熟，放入碗内研碎备用。2、鸡蛋磕入碗内，加入准备好的鱼泥、葱头末，调拌均匀成馅。3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团压成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄酱浇在上面即可。七个月宝宝食谱鱼蛋饼的功效：鱼蛋饼的色泽美观，软嫩鲜美。鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，对婴儿强壮身体大有裨益。婴幼儿食谱不宜长期素食小儿素食，大大影响生长发育。素食小儿摄入的蛋白质以及其他营养物含量要比荤食儿童低。如不喝牛奶的小儿一般都缺钙，必须通过多饮硬水或服钙片、钙粉给予补充。若缺乏蛋白质，还会影响钙的吸收。素食母亲给小儿喂乳的次数，比非素食母亲相对要多。因为母乳中蛋白质、脂肪、维生素的含量少，不能满足婴儿迅速发育的需要。如维生素B主要含在荤食中。乳母应有意识地吃些富含维生索B的食品，如人造黄油。缺少蛋白质可以豆类食品补充，供给植物蛋白质。素食小儿长得矮小，体重亦轻。特别是5岁以内的小儿，应注意膳食营养的平衡。