近日，关于饮用水的报道一经曝光，让很多人们关注饮用水中微塑料的问题，并且关心饮用水相关问题。那么，饮用水是什么水？饮用水喝什么水好？饮用水是什么水要搞明白饮用水是什么水，首先要清楚“水源”和“饮用水源”的区别。“水源”，生命之源，动力之源。在地理学上，它指河流的发源地或源头。而在我们今天要聊的环保领域中，水源则指的是日常饮用水、工业用水或农业灌溉用水的来源。水源如上所指，涵盖了饮用水、工业用水和灌溉用水。而饮用水源是其中一个细化分支，通指供给城镇居民生活和公共服务用水、取水工程的发源地。水源可以包含饮用水源，但饮用水源的各类要求更加细化、更加严格。饮用水多来自于天然水，以河流、湖库、地下水三种类型的饮用水源。国家规定，水质达到或优于Ⅲ类的水源可作为饮用水源。特殊情况下因取水水源限制，经过水厂净化可以满足饮用水水质标准的水源也可作为饮用水水源。因此需要明确：饮用水水源水质≠饮用水水质。饮用水水质始终是由达到可饮用的水质标准决定，而非水源决定。通常，我们的饮用水会经历“水源地取水—自来水厂净化—管网水箱储存运输—日常生活饮用、使用”这样一个流程，才会从饮用水源地到我们的家里的水龙头中。饮用水作为人体的生命之源，存在于我们每一天的生活中，是保障我们生存的最基本因素。饮用水水源地作为供给的源头，保护饮用水源地的水质质量是重中之重。饮用水喝什么水好一般来讲，成年人一天的摄入量，女性应在1500ml左右，男性在1700ml左右。饮水时间应分配在一天中的任意时刻，喝水应少量多次，每次200毫升左右(一杯)。一次性大量饮水会加重肠胃负担，使胃液稀释，既降低了胃酸的杀菌作用，又妨碍了对食物的消化。很多人会选择喝纯净水，这是错误的。科学研究表明，不含矿物元素的纯净水通常水质呈酸性，长期饮用会增加人体肾脏负荷。此外纯净水不含任何矿物元素，因此在运动后喝水，不但无法补充矿物元素，反而会进一步稀释血液中的电解质。世界卫生组织在水质准则中就指出，饮用水中可以提供人体所需5-20%的矿物质，加之中国居民钙摄入普遍不足，甚至达不到推荐摄入量的一半，因此从饮用水中获取矿物质就尤为重要。而含有天然矿物元素的饮用水，比如天然矿泉水、天然水，取自未受污染的泉水、水库、湖泊以及高山冰川等天然优质水源，经过一系列过滤工艺净化而成，水中存在多种微量矿物元素，因为其中含有钙、镁、钾等天然矿物元素，因此水质通常呈弱碱性，这对人体矿物质摄入是很好的补充，尤其在炎热出汗的季节，是适合人体长期饮用的水。另外夏天喝水，建议在下午时间段摄入淡盐水，补充随着汗液蒸发带走的体内微量元素。早上喝淡盐水会让人血压升高，因此不建议早上补充盐水。矿泉水选购方法一看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容，如不全，则不宜选购。二看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象。三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。合格的矿泉水饮用时应无异味杂味。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味;含钙镁较高的带有涩味;含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感。除上述应注意的条件外，一般正规的矿泉水生产厂家，都比较重视包装，精细而美观。外包装鉴别：优质的矿泉水多用无毒塑料瓶包装，造型美观，做工精细;瓶盖用扭断式塑料防伪盖，有的还有防伪内塞;表面采用全贴商标，彩色精印，商品名称、厂址、生产日期齐全，写明矿泉水中各种微量元素及含量，有的还标明检验、认证单位名称。色泽与水体鉴别：优质矿泉水洁净，无色透明，无悬浮物和沉淀物，水体不黏稠。气味与滋味鉴别：优质矿泉水纯净、清爽无异味，有的带有该品的特殊滋味，如轻微咸味等。