营养师证书的等级划分主要依据其专业水平、知识深度和实践经验，在中国，营养师资格认证主要分为三个级别：助理营养师、中级营养师和高级营养师。

助理营养师是入门级，主要是针对刚接触营养学或者在读相关专业的学生，他们需要通过基础的营养学理论学习，掌握基本的营养评估、咨询和教育技能，这个级别的营养师主要在医院、学校、社区等场所从事初级的营养指导工作。

中级营养师是在助理营养师基础上更进一步的专业提升，他们不仅需要深入理解营养学原理，还需要具备一定的研究能力和解决实际问题的能力，中级营养师可以在医疗机构、餐饮行业、食品企业等地方提供专业的营养咨询服务，设计合理的饮食方案，并参与健康教育活动。

高级营养师是营养师领域的专家，他们在营养学领域有深厚的研究功底，丰富的实践经验和卓越的领导能力，他们通常负责制定营养政策，进行科研项目，或者在学术机构、大型企事业单位担任重要职务，对整个行业的规范和发展起着引领作用。

每个级别的营养师都需要定期参加继续教育，以保持其专业知识的更新和深化，随着国家对公众健康日益重视，营养师的职业前景非常广阔，也促使更多人投身于这个领域，不断提升自己的专业资质。