在南宁学习营养师证书的培训，有多种途径可以选择，你可以考虑去正规的职业技术学院或者大学进行专业进修，比如广西中医药大学、广西农业职业技术学院等都有开设相关的营养与食品卫生管理专业或课程，这些机构的教学资源丰富，师资力量雄厚，能够提供系统全面的理论知识和实践技能训练。

一些专业的培训机构也是不错的选择，如南宁市职业技能鉴定指导中心，这类机构通常会根据国家职业资格标准，提供包括营养师在内的各类职业技能培训，并且往往注重实战操作，有助于你快速掌握实际工作中的技巧，还有一些知名的教育平台如新东方在线、中国营养学会网络教育平台等，提供线上课程，方便你在忙碌的工作之余进行自我提升。

参加行业协会举办的培训活动也是一个好方法，广西营养学会经常会组织各类营养师的专业讲座和研讨会，不仅可以学到最新的行业动态，还能结识业内的专业人士，对个人职业生涯发展大有裨益。

自学也是一种选择，可以购买权威教材，通过阅读和练习来提高自己的专业知识水平，但这种方式需要较强的自律性和毅力，同时可能缺乏即时反馈和专业指导。

在南宁学习营养师证培训，既有传统的院校教育，也有灵活多样的职业培训机构和在线教育平台，以及丰富的行业活动可供选择，你需要根据自身的实际情况，如时间、地点、偏好和目标等因素，选择最适合自己的方式，无论哪种路径，只要你坚持努力，都一定能在营养师这条道路上越走越远。