在现代社会，健康意识的提升使得保健医学逐渐受到人们的重视，在这个背景下，营养师和保健医生的角色显得尤为重要，拥有营养师证书的人是否能胜任保健医生的工作，这是一个值得深入探讨的问题。

营养师主要负责指导人们合理饮食，通过科学的膳食搭配来预防疾病、维持健康或辅助治疗，他们具备丰富的营养学知识，能够根据个体差异提供个性化的饮食建议，营养师的专业领域更多集中在食物与人体营养的关系上，他们的工作主要是预防性的，帮助人们通过良好的饮食习惯保持健康。

相比之下，保健医生则需要更全面的医疗知识，除了理解营养对健康的影响外，还需要了解疾病的成因、诊断方法以及治疗方法，他们在维护个人健康的同时，也能处理一些常见的疾病问题，保健医生的角色更偏向于综合性的健康管理。

虽然营养师不具备完整的临床医学知识，但这并不意味着他们不能参与保健工作，实际上，许多保健医生会与营养师合作，共同为患者提供全方位的健康管理方案，营养师的专业知识对于制定个性化健康计划，尤其是饮食调整方面，是至关重要的。

总结来说，有营养师证的人可以在保健工作中发挥重要作用，但要成为真正的保健医生，可能还需要进一步学习临床医学知识和技能，不过，这并不妨碍他们在当前的健康行业中扮演重要角色，通过专业营养咨询，帮助人们实现健康生活的目标，营养师与保健医生各有其独特价值，两者相辅相成，共同构建起现代健康管理体系的基石。