获取营养师证书的时间取决于你选择的学习路径和认证机构，在中国，营养师的培训和认证主要由人力资源和社会保障部、中国营养学会等官方或专业机构进行。

如果你选择参加国家职业资格鉴定考试，一般需要先完成相应的课程学习，包括基础理论知识和实践技能，这可能需要几个月到一年不等的时间，具体取决于你的学习速度和课程安排，学习完成后，你可以报名参加由官方组织的职业技能鉴定考试，考试通过后，一般在三个月内可以拿到营养师职业资格证书。

一些教育机构或者在线平台也提供营养师的培训课程，这些课程的时间安排更为灵活，有的可以在3-6个月内完成全部课程并考试，但需要注意的是，此类证书可能不是国家职业资格证书，其认可度可能会因不同的工作环境而有所不同。

如果你想获得更高级别的营养师认证，比如注册营养师（RNCP），这通常需要更高的学术背景和实践经验，时间也会相应延长，可能需要数年的时间去积累相关经验并完成进一步的学术研究。

从开始学习到拿到营养师证书的时间，短则数月，长则数年，关键在于你的学习进度、选择的认证类型以及个人的工作和生活状况，无论时间长短，重要的是保持对专业知识的持续学习和实践，以提升自己的专业素养和服务质量。