食品营养学作为一门专业，其研究内容主要涉及食物的化学组成、人体对营养素的需求以及营养与健康的关系等，虽然食品营养学并非传统医学范畴，但其在预防和治疗疾病中的作用日益受到重视，特别是在公共卫生、健康管理及临床营养支持等领域。

对于是否能报考执业医师证的问题，首先需要明确的是，我国的执业医师资格考试主要面向临床医学、中医、口腔医学、公共卫生等专业的毕业生开放，食品营养学作为一个独立的专业，其毕业生并不能直接参加执业医师资格考试。

这并不意味着食品营养学的毕业生无法在医疗领域发挥重要作用，他们可以通过考取公共营养师、注册营养师等相关职业资格证书，进入医院营养科、社区卫生服务中心、学校、餐饮行业、食品企业或健康咨询机构等工作岗位，为公众提供科学的饮食指导和营养干预服务。

随着“大健康”理念的普及，越来越多的医疗机构开始注重患者的膳食管理，食品营养学的知识和技能在此显得尤为重要，食品营养学专业的毕业生可以在医疗团队中扮演营养顾问的角色，与医生、护士共同协作，促进患者的康复。

尽管食品营养学专业不能直接报考执业医师证，但这并不妨碍他们在健康领域施展才华，通过获取相关的职业资格，他们可以在营养健康领域做出重要贡献，保障人民的生命质量，未来，随着人们对健康的关注度提升，食品营养学专业人才的需求将会进一步增长，其在医疗保健体系中的地位也将更加凸显。