矿泉水营养师是一种专业性极强的职业，他们对矿泉水的矿物质成分、人体健康影响有深入理解，并能提供科学的饮水建议，获取矿泉水营养师证书需要经过一系列的学习和考核，以下是一个大致的过程：

你需要具备一定的基础知识，这包括生物学、化学、营养学等相关领域的知识，因为矿泉水营养师的工作涉及到对人体健康的影响分析，这就要求你对这些基础学科有一定的了解。

参加专业的培训课程是必不可少的步骤，许多教育机构或者行业协会会提供这类课程，内容可能涵盖矿泉水的形成原理，其中的微量元素及其对人体的作用，以及如何进行水质检测等专业知识，通过系统学习，你可以更全面地理解和掌握矿泉水的特性与价值。

接下来就是实践操作和案例研究，理论学习后，你需要在实际中应用所学知识，比如参与水质监测，分析不同水源的矿物质含量，或者设计并执行关于矿泉水健康效益的研究项目，这些都是提升技能，深化理解的重要环节。

你需要通过严格的考试来检验你的知识和技能，这个考试通常由权威机构组织，可能包括笔试和面试两部分，内容涉及理论知识、实操技能以及解决问题的能力，只有通过这个考试，你才能获得矿泉水营养师的正式认证。

值得注意的是，持证后还需要持续学习，跟进行业动态，以保持专业素质和知识的更新，积极参与行业活动，与其他专业人士交流，也能提升自己的专业素养。

成为一名矿泉水营养师，不仅需要扎实的学术背景，也需要实践经验的积累，以及不断的学习和自我提升，这是一个既富有挑战又充满机遇的职业道路。