营养师证书的等级制度在中国并没有统一的规定，主要分为国家职业资格认证和行业协会认证两种，国家职业资格认证体系中，营养师被划分为五个级别：五级（初级）、四级（中级）、三级（高级）、二级（技师）和一级（高级技师），这是基于技能水平和工作经验的逐步提升来划分的。

在费用方面，由于不同的认证机构、课程内容、教学方式以及地区差异，营养师培训和考试的费用会有所不同，初级到中级的营养师培训费用可能在2000-5000元人民币左右；高级营养师的培训费用可能会更高，通常在5000-10000元人民币甚至更多，如果选择的是线上学习，费用可能会相对较低，而线下实体课程或包含实践实习的部分则费用较高，参加全国统一的职业技能鉴定考试也需要支付相应的报名费，这部分费用一般在几百元左右。

值得注意的是，虽然高级别的营养师证书代表着更高的专业水准，但实际工作中的能力与经验往往更为重要，在决定投入时间和金钱考取哪个级别的证书时，应根据个人职业规划和发展方向来综合考虑，持续的学习和实践经验积累也是保持专业素养的重要途径。

成为一名优秀的营养师，不仅需要通过不同级别的认证来证明自己的专业知识，更要在实践中不断学习和提升，以提供最专业、最适合个体需求的营养建议和服务。