学习并准备营养师资格证书的考试是一个需要系统性、持久性和深度理解的过程，以下是一些自学的步骤和建议：

明确目标：了解营养师职业的要求，包括知识领域，技能要求以及可能的职业发展路径，这将帮助你对学习内容有一个全面的认识。

获取教材：购买或借阅官方推荐的营养学教材，如《中国居民膳食指南》、《临床营养学》等，这些书籍是考试的基础，涵盖了所有的核心知识点。

第三，制定计划：根据你的日程安排，设定每天或每周的学习时间，并确保有足够的时间复习和做习题，记住，持之以恒比一次性大量学习更有效。

第四，理解和应用：单纯记忆理论是不够的，你需要通过实践来理解和应用营养学原理，你可以尝试为自己和家人设计饮食方案，或者参与一些与营养相关的社区活动。

第五，做练习题：通过做模拟试题和历年真题，可以检验你的学习效果，同时熟悉考试格式和时间管理。

第六，参加在线课程：网络上有许多优质的营养学课程，它们通常包含视频讲座、互动讨论区和实时答疑，可以帮助你深入理解复杂的概念。

第七，保持更新：营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现可能会改变现有的观点，定期阅读专业期刊或关注相关网站，以保持知识的新鲜度。

第八，心理调适：备考期间，保持良好的心态很重要，遇到困难时，不要过于焦虑，适当休息，然后重新开始。

参加培训课程或找一位导师也是不错的选择，他们能提供专业的指导，解答疑惑，使你的学习更加高效。

自学营养师证考试需要耐心、毅力和科学的方法，只要你坚持下去，相信你会在考试中取得好成绩，开启你的营养师职业生涯。