新泰成人高考作为提供继续教育和终身学习平台的重要途径，其课程设置丰富多样，旨在满足不同人群的职业发展需求，关于是否提供营养师证的课程，需要具体查询新泰成人高考的具体课程目录或者联系相关部门进行确认。

在现代社会，随着健康意识的提升，营养师这个职业越来越受到重视，营养师主要负责制定合理的饮食计划，指导人们合理搭配膳食，预防疾病，提高生活质量，营养师的培训和认证课程在许多教育机构中都有开设，包括一些成人高等教育机构。

如果新泰成人高考没有直接提供的营养师证书课程，考生也不必失望，他们可以选择参加其他专业培训机构的营养师培训，或者通过在线教育平台获取相关知识并考取国家认可的营养师资格证书，中国的营养师资格考试通常由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心统一组织，分为初级、中级和高级三个等级，考生可以根据自身情况选择合适的等级进行报考。

虽然无法直接断定新泰成人高考是否有营养师证的课程，但无论是在哪里，只要你对营养学有兴趣，并愿意投入时间和精力去学习，获取营养师证书都是完全可能的，重要的是要持续学习，不断提升自我，以适应社会发展的需求。