在赣州市，想要获取营养师证书，首先需要了解相关的考试流程和要求，中国营养学会是颁发营养师资格证书的主要机构，其认证的营养师证书被行业内广泛认可。

第一步，你需要满足基本的报名条件，通常，报考营养师的要求包括：具有医学、食品或相关专业的大专及以上学历，或者非相关专业但有连续从事本职业工作3年以上的工作经验，如果你符合这些条件，就可以开始准备考试了。

第二步，参加培训课程，虽然有些地方允许自学，但在大多数情况下，通过专业的培训机构进行学习，可以帮助你更系统、全面地掌握营养学知识，提高考试通过率，赣州市内有多家经过官方认证的营养师培训机构，你可以根据自己的时间和经济情况选择合适的机构。

第三步，报名考试，通常，营养师考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察你的营养学理论知识，实操考试则关注你在实际操作中的能力，报名时，需提交相关证明材料，如学历证明、工作经验证明等，并支付相应的报名费。

第四步，备考并参加考试，拿到教材后，要制定详细的学习计划，充分利用时间进行复习，也可以利用模拟试题进行练习，以熟悉考试形式和内容，考试一般由国家统一安排，具体时间会在报名后通知。

第五步，等待成绩公布并通过审核，考试结束后，成绩会在一定时间内公布，合格者将获得由中国营养学会颁发的营养师资格证书。

考取营养师证是一个既需要专业知识积累，又需要投入时间和精力的过程，但只要你热爱这个行业，愿意不断学习和提升，就一定能成功，祝你在营养师的道路上越走越远！