成为一名专业的营养师需要经过系统的理论学习和实践操作的训练，具体的培训时间会因不同的教育路径、课程设置以及个人的学习速度而有所差异。

如果你选择的是大学本科或研究生的营养学专业，通常需要四到五年的时间完成学业，包括基础科学知识的学习，如生物学、化学、生理学等，以及营养学的专业课程，大部分课程还会包含实习环节，让学生在真实的环境中应用所学知识，这将有助于他们理解和掌握营养咨询、膳食设计等实际技能。

对于已经拥有其他专业背景但希望转行成为营养师的人士，可以选择参加职业培训课程，这些课程可能在几个月至一年不等，主要教授营养学基础知识、膳食规划、疾病与营养关系等内容，同时也会有实践经验的部分，以满足获取资格证书的要求。

至于获得营养师认证的时间，这取决于你所在的国家和地区，在美国，通过注册营养师考试（RD exam）通常需要至少四年的时间完成本科学习，并且要有一定的实习经验，在中国，营养师资格认证考试要求考生具有相关专业的大专及以上学历，或者具备一定年限的相关工作经验，考试通过后即可取得证书。

成为一名合格的营养师需要投入相当的时间去学习和实践，这是一个持续的过程，不仅是为了获取证书，更是为了提升自身的专业素养，为公众提供准确、有效的营养指导，无论选择哪种途径，都需要保持对专业知识的热情和对学习的毅力，因为只有这样，才能在这个领域中不断进步，更好地服务于社会。