营养师证书的分类主要依据其专业领域和工作性质进行划分，在中国，营养师认证体系相对完善，大致可以分为以下四种类别：

1、公共营养师：这是最基础的营养师类型，主要负责为公众提供日常饮食、健康生活方式等基本的营养咨询和指导，他们通常在社区服务中心、学校、企事业单位的食堂等地方工作，帮助人们理解并实践科学的膳食原则，预防营养不良和慢性疾病。

2、临床营养师：这类营养师主要在医院或诊所工作，直接参与病人的治疗过程，他们根据医生的诊断，为病人制定个性化的饮食计划，以辅助疾病的治疗和康复，临床营养师需要对医学知识有深入的理解，能够理解和应用复杂的营养学理论。

3、运动营养师：运动营养师主要服务于运动员或者健身爱好者，他们专注于研究运动与营养的关系，为运动员提供比赛前、比赛中和比赛后的营养支持，帮助提高运动表现，促进身体恢复，他们需要了解各种运动项目的特点，以及高强度训练对营养需求的影响。

4、食品营养师：食品营养师主要在食品企业中工作，他们的职责是研究和开发符合营养标准的食品，同时监控食品生产流程中的营养成分变化，确保食品安全且营养均衡，食品营养师需要具备深厚的食品科学和营养学知识，以及一定的商业敏感度。