中医针灸师证书的办理条件和要求是由中国国家卫生健康委员会及其授权机构设定的，具体来说，这些要求通常包括以下几个方面：

学历要求是基础，申请者必须具备中医学、针灸推拿学等相关专业的高等教育背景，如本科或以上学历，对于非相关专业人员，可能需要接受一定年限的专业培训，并通过相应的考核。

实践经历是关键，申请者需在正规医疗机构或教育机构从事针灸临床工作或者教学工作达到一定的年限，这个年限根据不同的职业等级会有不同，一般初级至少需要1年，中级3年，高级5年以上。

再次，技能考核是必要的步骤，申请者需要参加由官方组织的针灸技能考核，内容涵盖理论知识、操作技能以及对疾病的诊断和治疗能力等多方面，只有通过考核才能获取资格证书。

职业道德和法律法规知识也是必不可少的一部分，申请者应具备良好的医德医风，遵守医疗行业的相关规定，熟悉并能正确执行相关的卫生法规和诊疗标准。

为了保证服务质量，一些地方或单位可能会有额外的要求，比如继续教育学分的积累，定期的业务能力评估等。

成为一名合法的中医针灸师，不仅要有扎实的理论基础和丰富的实践经验，更要在道德素质和服务质量上达到高标准，这是一个持续学习和提升的过程，以确保患者得到最安全有效的医疗服务。