"三级营养师证"是指经过专业培训并取得国家认可的营养师资格证书的一种，在中国，这个职业资格认证体系由低到高分为五个等级：五级、四级、三级、二级和一级，其中三级属于中级水平。

三级营养师是对食品营养与健康有深入理解和实践的专业人士，他们具备扎实的营养学基础知识，能进行膳食调查和评价，设计个体或团体的饮食计划，提供科学的营养咨询和教育，以及参与社区营养管理和疾病防治工作，他们在餐饮服务、学校食堂、健康管理机构、食品企业等领域发挥着重要作用，帮助人们改善饮食结构，预防营养不良和慢性病的发生。

获取三级营养师证需要通过专业的理论学习和实操训练，内容包括基础营养学、临床营养学、人群营养、食品安全等多方面知识，考试通常包含理论知识考试和技能操作考核两部分，申请者还需满足一定的工作经验要求，以确保其在实际工作中能够运用所学知识。

持有三级营养师证不仅是个人专业能力的体现，也是对社会公众健康责任的承诺，他们用专业知识服务于大众，促进健康生活方式的普及，对于提升国民整体健康素质具有重要意义，三级营养师证不仅是职业发展的敲门砖，更是推动健康中国建设的重要力量。