要获取国际营养师的资格认证，你需要进行系统的学习和深入的理解，以下是一些你可能需要参考的主要书籍：

1、"Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids (Macronutrients)"：这本由美国国家科学院出版的书籍详细阐述了人体对各种宏量营养素的需求，是理解基本营养需求的基础。

2、"Nutrition: Science and Applications"（第7版）作者是Mariequal, Groff, Smith, Bender,常被用作大学营养学课程的教材，涵盖了营养科学的基本原理，以及这些原理如何应用于健康和疾病预防。

3、"Clinical Nutrition: A Functional Approach"（第3版）作者是Boirie, Tipton, Wolfe等，这本书将营养学与临床实践相结合，对于理解和应用营养在疾病治疗中的作用非常有帮助。

4、"The Dietitian's Handbook of Food and Nutrition"（第6版）作者是 isbn_0-7637-5378-0，这是一本实用的工具书，包含了大量的食物信息，以及营养计算和计划制定的技巧。

5、"Essentials of Human Nutrition" 作者是 Truswell 和 Fairweather-Tait，这是一本简洁明了的教科书，适合初学者快速掌握基础营养知识。

6、"Food, Culture, and Society: An Introduction" 作者是 Besideanu 和 Leach，虽然主要探讨的是食物的社会文化层面，但对理解个体的饮食习惯和选择也有很大帮助。

参加专业课程、研讨会和研究论文也是获取最新科研成果和行业动态的重要途径，保持对营养学领域新发现的关注，如通过订阅专业期刊如《Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics》或《American Journal of Clinical Nutrition》等，都能提升你的专业知识水平。

记住，成为一名国际营养师不仅仅是学习理论，更重要的是将理论运用到实际生活中，为人们提供有效的营养咨询和指导，实践经验的积累同样重要。