在这次创新创意药膳培训中，我们深入学习了药膳的起源、发展、种类、功效以及制作方法等方面的知识，使我对药膳有了更全面的认识，通过这次培训，我不仅提高了自己的专业素养，还激发了自己的创新思维，为今后的工作和生活积累了宝贵的经验。

我们从药膳的起源和发展谈起，药膳起源于中国古代，是一种将药物与食物相结合的健康养生方式，随着时间的推移，药膳逐渐发展成为一种具有独特魅力的中华美食文化，在现代社会，人们越来越重视健康养生，药膳因其独特的食疗功效而受到了广泛的欢迎，我们应该继续发扬和传承药膳文化，让更多的人了解和喜爱药膳。

我们学习了药膳的种类和功效，药膳种类繁多，包括中药材炖汤、中药材泡茶、中药材熬粥等，每种药膳都有其独特的功效，如滋补养颜、健脾养胃、清热解毒等，这些药膳既可以作为日常饮食的补充，也可以用于治疗疾病，我们应该根据自己的身体状况和需求，选择适合自己的药膳进行食用。

在药膳制作方面，我们学习了如何选用合适的中药材、如何搭配食材、如何掌握火候等技巧，我们还学习了一些创新创意的药膳制作方法，如将传统药膳与现代美食相结合，创造出独具特色的新式药膳，这些创新创意的方法不仅可以丰富我们的味蕾体验，还可以让我们在享受美食的同时，达到养生保健的目的。

在培训过程中，我们还进行了实践操作，大家分组进行药膳制作，互相学习和交流经验，在这个过程中，我们不仅提高了自己的动手能力，还加深了对药膳的理解和认识，我们还学会了如何将所学知识运用到实际生活中，为自己和家人制作美味又健康的药膳。

通过这次培训，我深刻认识到创新创意的重要性，在药膳制作过程中，我们需要不断尝试和实践，发挥自己的想象力和创造力，才能创造出更多富有特色的药膳，我们还要关注市场需求，结合时令和地域特点，开发出更多受欢迎的药膳产品，只有不断创新，才能使药膳产业更加繁荣发展。

这次创新创意药膳培训让我受益匪浅，我将继续努力学习，不断提高自己的专业素养和创新能力，为推动药膳产业的发展贡献自己的一份力量，我也希望能够将所学的知识和经验传授给更多的人，让更多的人了解和喜爱药膳，享受健康美好的生活。