根据国家卫生健康委员会的相关规定，为了提高我院中医药膳营养师的专业素质和服务水平，满足广大患者对中医药膳的需求，我院决定于近期开展中医药膳营养师培训工作，现将有关事项通知如下：

培训目的

通过本次培训，使参训人员掌握中医药膳的基本理论、基本知识和基本技能，提高中医药膳营养师的业务水平，为患者提供科学、合理、个性化的中医药膳调理方案，促进患者康复。

培训对象

本次培训面向全院从事中医药膳工作的医务人员，包括中医科、康复科、营养科等相关科室的医生、护士、营养师等。

1、中医药膳基本理论：包括中医药膳的起源、发展、特点、分类等基本知识，以及中医药膳与中医药的关系、中医药膳与现代营养学的关系等。

2、中医药膳配伍原则：包括中医药膳的配伍原则、禁忌、剂量等，以及如何根据患者的体质、病情、年龄、性别等因素进行中医药膳的个性化搭配。

3、中医药膳制作方法：包括中医药膳的选材、烹饪、保存等方面的基本技能，以及如何根据患者的口味、饮食习惯等因素进行中医药膳的调整。

4、中医药膳临床应用：包括中医药膳在各种常见病、多发病、慢性病等方面的应用，以及如何根据患者的病情进行中医药膳的调整和优化。

5、中医药膳研究进展：包括中医药膳的研究方法、研究热点、研究成果等方面的内容，以及如何将中医药膳的研究成果应用于临床实践。

培训方式

本次培训采用线上线下相结合的方式进行，线上培训主要包括专题讲座、案例分析、在线答疑等形式；线下培训主要包括实践操作、现场指导、座谈交流等形式。

培训时间和地点

培训时间：XXXX年X月X日至XXXX年X月X日

培训地点：我院中医药膳培训中心

报名方式

1、请各科室将参加培训的人员名单于XXXX年X月X日前报送至中医药膳培训中心。

2、报名人员需填写《中医药膳营养师培训报名表》，并提交个人身份证复印件、学历证书复印件、职称证书复印件等相关材料。

3、报名费：每人100，报名时一并交纳。

培训考核

培训期间，将对参训人员进行理论知识和实践技能的考核，考核合格者，颁发《中医药膳营养师培训证书》。

其他事项

1、参训人员要认真学习，积极参与培训活动，确保培训效果。

2、参训人员要严格遵守培训纪律，按时参加培训，不得无故缺席。

3、参训人员要珍惜学习机会，学以致用，将所学知识运用到临床工作中，为患者提供优质的中医药膳服务。

请各位同仁按照本通知要求，积极报名参加培训，共同提高我院中医药膳营养师的专业素质和服务水平，为广大患者提供更好的中医药膳服务。

特此通知。

中医药膳培训中心

XXXX年X月X日