在这个春暖花开的季节，我有幸参加了一次春季古法药膳培训，这次培训让我深刻地认识到了中华传统药膳文化的博大精深，也让我对药膳的制作方法和养生保健作用有了更加全面的了解，在此，我将结合自己的学习体会，谈谈对春季古法药膳培训的心得感悟。

我认识到了药膳的历史渊源和文化内涵，药膳起源于远古时期，是中华民族在长期的生活实践中逐渐形成的一种特殊的饮食文化，它既是一种美食，又是一种药物，具有很高的营养价值和药用价值，药膳的制作讲究食材的搭配、烹饪方法和食用时间，旨在通过食物的滋补作用来调节人体的阴阳平衡，达到预防疾病、养生保健的目的，药膳的发展历史悠久，早在《黄帝内经》、《神农本草经》等古籍中就有关于药膳的记载，经过数千年的发展，药膳已经成为了中华民族传统文化的重要组成部分，受到了世界各地人们的喜爱。

我学会了春季古法药膳的制作方法和养生保健作用，春季是一个生机勃勃、万物复苏的季节，人体的新陈代谢也开始加快，春季的饮食调养应以养阳为主，注重补充营养，增强体力，在培训过程中，老师为我们介绍了许多春季养生药膳的制作方法，如枸杞炖银耳、山药炖排骨、菊花茶等，这些药膳不仅味道鲜美，而且具有很好的养生保健作用，枸杞炖银耳可以滋阴养肾、明目益气；山药炖排骨可以健脾养胃、补肾益精；菊花茶可以清热解毒、明目降压，通过学习这些药膳的制作方法，我深刻地认识到了药膳在养生保健方面的重要作用。

我体会到了药膳与中医理论的紧密联系，药膳的制作和食用都离不开中医的阴阳五行、脏腑经络等理论，在培训过程中，老师为我们讲解了中医的基本理论，如阴阳五行学说、脏腑经络学说等，并结合药膳的制作和食用，让我们更加深入地理解了中医理论的内涵，老师还教我们如何根据个人的体质和季节变化来选择合适的药膳，以达到最佳的养生保健效果，通过学习中医理论，我对药膳的认识更加全面，也更加懂得了如何运用药膳来调理身体。

我感受到了药膳培训的实践性和趣味性，在培训过程中，我们不仅学习了理论知识，还亲自动手制作了许多药膳，在老师的指导和帮助下，我们学会了如何挑选食材、搭配药材、掌握火候等技巧，在制作药膳的过程中，我们不仅锻炼了自己的动手能力，还增进了彼此之间的交流和合作，药膳的口感和营养价值也让我们大开眼界，让我们更加热爱中华传统药膳文化。

这次春季古法药膳培训让我收获颇丰，不仅让我认识到了药膳的历史渊源和文化内涵，还让我学会了春季古法药膳的制作方法和养生保健作用，在今后的生活中，我将继续学习和传承中华传统药膳文化，将药膳的养生保健作用发挥到极致，为自己的生活增添更多的健康和快乐。