上海中医大学药膳师培训机构是一所专注于培养药膳师的专业机构，致力于传承和发扬中医药膳文化，为社会输送大量优秀的药膳师人才，该机构依托上海中医大学的优质教育资源，结合多年的教学经验和实践，为广大学员提供全面、系统、实用的药膳培训课程。

培训课程设置

上海中医大学药膳师培训机构的课程设置丰富多样，涵盖了药膳的基本理论、实践技能、营养学、烹饪技巧等多个方面，主要课程包括：

1、药膳基本理论：学习中医药膳的基本理论，包括中医药膳的起源、发展、分类、功能、配伍原则等。

2、药膳实践技能：学习各种药膳的制作方法，包括炖、煮、蒸、炒、烧、烤等多种烹饪技巧。

3、营养学：学习营养学的基本原理，了解人体所需的各种营养素及其作用，掌握合理膳食搭配的原则。

4、烹饪技巧：学习烹饪的基本技巧，包括刀工、火候、调料等方面的知识。

5、药膳品种与应用：学习各种药膳品种的特点、功效、适用范围等，掌握药膳的实际应用。

6、药膳营销与管理：学习药膳市场的营销策略、管理方法，提高药膳师的综合素质。

培训师资

上海中医大学药膳师培训机构拥有一支高素质、专业化的师资队伍，他们具有丰富的教学经验和实践经验，能够为学员提供针对性的指导和帮助，学院还定期邀请业内专家进行授课，为学员提供更多的学习资源和交流机会。

实践教学

上海中医大学药膳师培训机构注重实践教学，设有专门的实训基地，为学员提供充足的实践操作机会，学员在实训过程中，可以亲自动手制作各种药膳，提高自己的实践能力，学院还与多家医疗机构、餐饮企业建立了校企合作关系，为学员提供实习和就业机会。

就业前景

药膳师作为一种新兴的职业，近年来受到了越来越多的关注，随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求也在不断增加，药膳作为一种兼具营养和保健功能的饮食方式，市场前景广阔，上海中医大学药膳师培训机构的毕业生，不仅可以在医院、养生馆、康复中心等医疗机构从事药膳制作工作，还可以在餐饮企业、保健品公司等企事业单位担任药膳师、营养师等职位，具有较好的就业前景。

培训费用

上海中医大学药膳师培训机构的培训费用根据课程的不同而有所差异，具体费用请咨询学院，学院为学员提供多种优惠政策，如试听、分期付款等，方便学员选择适合自己的培训课程。

上海中医大学药膳师培训机构凭借其优质的教育资源、专业的师资队伍、丰富的实践教学和良好的就业前景，为广大学员提供了一个学习药膳知识和技能的优质平台，如果你对药膳感兴趣，不妨加入我们，共同传承和发扬中医药膳文化，为社会健康事业贡献自己的力量。