食疗养生面点培训.面点培训视频

食疗养生面点培训是一种结合了中医食疗理论和面点制作技艺的培训课程，通过学习食疗养生面点，学员可以掌握一系列具有养生保健作用的面点制作方法，为自己和家人提供更加健康、美味的饮食选择，本文将从食疗养生面点的定义、原理、制作方法和注意事项等方面进行详细介绍。

食疗养生面点的定义

食疗养生面点是指根据中医食疗理论，选用具有一定药用价值和养生保健作用的食材，通过面点制作技艺，制作出具有特定功效的面点食品，食疗养生面点不仅具有丰富的营养价值，还具有一定的药用价值，能够调节人体机能，预防疾病，达到养生保健的目的。

中医食疗理论认为，食物具有四气五味，不同的食材具有不同的药理作用，食疗养生面点就是根据这一理论，选用具有一定药用价值的食材，通过面点制作技艺，将其制成美味可口的面点食品，食疗养生面点既能够满足人们的口感需求，又能够起到调理身体、预防疾病的作用。

1、根据食疗养生面点的功效，选择合适的食材，食疗养生面点的食材主要包括谷物、豆类、蔬菜、水果、肉类、蛋类等，在选择食材时，要注意食材的四气五味，以及食材之间的搭配原则。

2、将食材进行合理的搭配和处理，食疗养生面点的食材搭配要遵循中医食疗理论，注意食材的药理作用和营养成分的互补，在处理食材时，要注意保持食材的新鲜度和口感。

3、采用适当的面点制作技艺，食疗养生面点的制作技艺主要包括和面、擀皮、包馅、造型、蒸煮等，在制作过程中，要注意掌握好火候、时间和温度，以保证面点的口感和营养价值。

4、根据个人口味和需求，添加适当的调料，食疗养生面点的调料主要包括盐、糖、酱油、醋、香油等，在添加调料时，要注意调料的用量和搭配，以保持面点的自然口感和营养价值。

1、在选择食材时，要注意食材的新鲜度和质量，新鲜的食材不仅口感更佳，而且营养价值更高。

2、在制作食疗养生面点时，要注意食材的搭配和处理，合理的食材搭配和处理，可以使面点具有更好的养生保健作用。

3、在制作过程中，要注意掌握好火候、时间和温度，火候、时间和温度的控制，直接影响到面点的口感和营养价值。

4、在食用食疗养生面点时，要注意个人的体质和需求，不同的人体质和需求，对食疗养生面点的食材和功效要求不同。

食疗养生面点培训旨在帮助学员掌握食疗养生面点的制作方法，为自己和家人提供更加健康、美味的饮食选择，通过学习食疗养生面点，学员不仅可以提高自己的烹饪技能，还可以了解中医食疗理论，为自己的健康保驾护航。