1、中医基础理论知识

中医茶饮养生师首先需要掌握中医基础理论知识，包括经络学说、脏腑学说、气血津液理论、病因病机学说等，这些理论知识是中医茶饮养生的基础，只有深入理解这些理论，才能更好地运用到实际的茶饮调理中。

2、中药学知识

中药学是中医的重要组成部分，中医药材种类繁多，功效各异，中医茶饮养生师需要熟悉常用中药材的功效、性味归经、配伍应用等，以便在茶饮中选用合适的中药材，达到调理身体的目的。

3、茶文化及茶艺

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，了解茶文化有助于更好地理解茶饮养生的理念，茶艺也是茶饮养生的重要环节，通过泡茶、品茗等过程，可以让人心情舒畅，达到养生的目的。

4、中医体质分类与辨识

中医认为，人体有多种体质类型，如平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质等，中医茶饮养生师需要熟练掌握各种体质的特点，以便为不同体质的人提供合适的茶饮调理方案。

5、中医养生保健方法

中医养生保健方法丰富多样，包括针灸、拔罐、推拿、艾灸等，中医茶饮养生师需要了解这些养生保健方法的原理和操作技巧，以便在茶饮中融入这些方法，提高养生效果。

6、茶饮配方设计

中医茶饮养生师需要具备一定的茶饮配方设计能力，能够根据不同的体质、病症等因素，设计出合适的茶饮配方，这需要对各种中药材的搭配有一定了解，同时还需要不断尝试和总结，形成自己的独特风格。

7、营养学知识

营养学是研究人体所需营养物质的来源、吸收、利用和代谢等方面的科学，中医茶饮养生师需要掌握一定的营养学知识，以便在茶饮中合理搭配食材，满足人体所需的营养成分。

8、食品安全知识

中医茶饮养生师需要了解食品安全的基本要求，如原料的选择、加工过程中的卫生措施等，还需要关注食品中的化学添加剂、农药残留等问题，确保茶饮的安全卫生。

9、服务沟通与营销技巧

中医茶饮养生师需要具备良好的沟通能力和营销技巧，能够向顾客介绍茶饮的好处、适用人群等信息，引导顾客正确选择和饮用茶饮，还需要处理好与顾客的关系，提高顾客满意度。

10、持续学习与提升

中医茶饮养生师需要不断学习新的知识和技能，跟上行业的发展动态，可以通过参加培训课程、阅读专业书籍、交流学习等方式，提高自己的专业素养，只有不断学习和提升，才能成为一名优秀的中医茶饮养生师。