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公共营养师培训计划表
培训目标
公共营养师培训旨在提高学员的营养知识水平，使其具备为公众提供科学、合理、健康的膳食建议的能力，通过系统的理论学习和实践操作，使学员掌握公共营养学的基本原理、方法和技能，具备较强的营养评估、营养干预和营养教育能力，为提高公众的营养健康水平做出贡献。
1、公共营养学基本理论：包括营养学原理、营养素分类、食物营养成分、人体营养需求等。
2、营养评估：学习如何进行个体和群体的营养状况评估，包括膳食调查、体格测量、实验室检查等方法。
3、营养干预：掌握针对不同人群的营养干预策略，如儿童、青少年、孕妇、老年人、运动员等特殊人群的营养干预措施。
4、营养教育：学习如何进行有效的营养教育，包括营养知识的普及、膳食指南的推广、健康生活方式的培养等。
5、食品安全与卫生：了解食品安全的基本知识，掌握食品污染的预防和控制措施，提高食品安全意识。
6、营养政策法规：学习国家和地方的营养政策法规，了解营养工作的职责和要求。
7、实践操作：通过实习和实训，掌握营养评估、营养干预和营养教育的实践技能。
培训方式
1、理论授课：邀请具有丰富教学经验和实践经验的专家进行授课，采用讲授、讨论、案例分析等多种教学方法，使学员全面、深入地掌握公共营养学的基本理论和技能。
2、实践操作：安排学员在实习基地进行实践操作，通过实际操作掌握营养评估、营养干预和营养教育的实践技能。
3、自主学习：鼓励学员利用业余时间进行自主学习，通过阅读专业书籍、参加学术讲座等方式，不断提高自己的专业素养。
4、交流与分享：组织学员进行经验交流和学术分享，提高学员的绠♀♀♀♀’论水平和实践能力。
培训时间与地点
1、培训时间：共计3个月，每周上课5天，每天8小时。
2、培训地点：选择具有良好教学设施和实践条件的培训机构进行培训。
培训对象与招生人数
1、培训对象：具有高中及以上学历，对公共营养工作感兴趣的人员。
2、招生人数：每期招收学员30人，择优录取。
培训考核与证书
1、培训考核：学员需通过理论考试和实践操作考核，方可获得培训结业证书。
2、证书颁发：学员完成培训并通过考核后，由培训机构颁发公共营养师培训结业证书。
培训费用
1、培训费用：根据培训机构的收费标准，学员需缴纳一定的培训费用。
2、费用支付：学员需在报名时一次性支付培训费用。
培训管理与服务
1、培训管理：培训机构负责学员的日常管理，确保培训质量和培训效果。
2、培训服务：培训机构为学员提供学习资料、实践操作指导等服务，帮助学员顺利完成培训。
3、培训咨询：学员可通过培训机构的咨询电话和网络平台，了解培训相关信息和解答疑问。
